Yorumlar

Kakaonun zihin ve beden için faydaları

Kakaonun zihin ve beden için faydaları


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hemen hemen herkes çikolatanın tadını seviyor, ancak birçoğu inanılmaz sağlık yararlarından habersiz. Kakao, antioksidan bakımından zengin ve önemli bir besin değerine sahip polifenoller içerir. Düzenli kakao tüketimi kalp ve kan damarlarının sağlığını iyileştirebilir, nörodejeneratif hastalıkları önleyebilir, cildin durumunu iyileştirebilir ve daha mutlu hissetmemizi sağlayabilir.

içerik

  • 1 Kakao nedir?
  • 2 Besin Değeri
  • 3 18 Kakaonun sağlığa faydaları
  • 4 Kakaonun olası yan etkileri

Kakao nedir?

Kakao çekirdekleri, Latince adı olan kakao ağacının fermente tohumlarıdır. Theobroma kakaoyani "Tanrıların yemeği"Amazon bölgesine özgüdür ve anlamından da anlaşılacağı gibi, tarihsel olarak Orta ve Güney Amerika'da çok önemli bir ürün olarak kabul edildi. Aslında, tahıllar o kadar takdir edildi ki yerli kabileler onları para Kakao ağacı tropik iklimlerde doğal olarak yetişir.

Kakao ağacının meyvesi, yaklaşık 20-40 kakao tohumu kümesini saran tatlı hamurla dolu bir bakladır. Bugün, dünya çapında üretilmektedir, ancak hasatın yaklaşık% 40'ı Fote d'Ivoire'da, genel üretime katkıda bulunan Endonezya, Gana, Brezilya, Nijerya ve Kamerun'da gerçekleştirilmektedir.

Kakao ve çikolata aslında eş anlamlı değildir. Kakao hakkında konuştuğumuzda, kakao çekirdeğinin öğütülmesinden kaynaklanan düşük yağ bileşenini kastediyoruz. Tahıllar aynı zamanda bildiğimiz şeyleri de içerir kakao likörü veya kakao kütlesi ve kakao yağıKakao çekirdeklerinde doğal olarak bulunan süt ürünü olmayan bir yağdır. Kakao likörünün yaklaşık% 50-60'ı kakao yağından oluşur.

Besin Değeri

Kakao demir, magnezyum, kalsiyum, fosfor, bakır ve manganez gibi mineraller bakımından zengindir. Ayrıca vücuda karbonhidratlar, proteinler ve diyet lifleri sağlarken mükemmel bir selenyum, potasyum ve çinko kaynağıdır. Buna ek olarak, içindeki kolesterol içeriği neredeyse önemsizdir.

Bu arada kakao yağı, oleik asit gibi tekli doymamış yağların ve stearik asit ve palmitik asit gibi doymuş yağların bir karışımıdır.

18 Kakaonun sağlık için faydaları

Kakao, anti-enflamatuar, anti-alerjik, anti-kanser ve antioksidan özelliklere sahiptir ve çok sayıda sağlık faydası göstermiştir. Onları görelim.

1. Beyin sağlığını geliştirir

Kakao beyin için çok faydalı kabul edilir, çünkü flavanol bakımından zengindir. Flavonol bir nöroprotektif bileşiktir ve ayrıca Öğrenme ve hafıza

Öte yandan, çalışmalar, kakao bazlı ürünlerin tüketiminin beyindeki kan akışını iyileştirdiğini, çünkü flavonollerin inme riskini azaltmaya yardımcı olan antiplateletler olarak davrandığını söylüyor.

2. Ruh halini iyileştirir

Kakao, duygudurum arttırıcı görevi gören özelliklere sahiptir. Bunun nedeni flavonollerin beyne antidepresan bir etki göstermesidir, bu yüzden yardımcı olurlar bilişsel aktivitelerin geliştirilmesini desteklemenin yanı sıra depresyonla mücadele kalıcı zihinsel egzersiz sırasında. Feniletilaminin varlığı da memnuniyet duygusunu artırmaya ve teşvik etmeye yardımcı olur. afrodizyak etkiler.

3. Kronik Yorgunluk Sendromunu Azaltın

Kakao uyguladığı gösterilmiştir kronik yorgunluktan muzdarip insanlar üzerinde yatıştırıcı etkiler. Azaltıcı etkileri salıma atfedilir beyindeki serotonin, anandamid ve feniletilamin gibi nörotransmiterlerinnöronal hücrelerin oksidatif stresine karşı koruyucu etkiler uygulayan ve kronik yorgunluk sendromuyla savaşmaya yardımcı olan.

4. Premenstrüel Sendrom (PMS) semptomlarını hatırlayın

PMS bazen çok sinir bozucu olabilecek ruh hali değişimlerine neden olabilir. Bunun nedeni, SPM sırasında serotonin seviyesinin önemli ölçüde azalmasıdır. Adet öncesi sendromu sırasında kakao tüket sakinleştirici bir etki sağlar Bu hormonu serbest bırakarak ruh hali değişimlerini hafifleterek.

5. Nörodejeneratif Hastalıkların Tedavisinde Yardım

Kakao içinde epikateşin ve kateşin gibi flavonollerin varlığı, kakao tedavisinde yararlı etkiler göstermiştir. Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıklar. Bazı araştırmalar, bu fitokimyasalların zihindeki oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olan özelliklere sahip olduğunu göstermektedir. Bu, nöronal hücrelere zarar gelmesini önlemeye yardımcı olur ve hücre zarında sitotoksisiteye karşı koruyucu bir etki yapar.

6. Antioksidan kapasitesine sahiptir

Antioksidanlar, bazı kronik hastalıklara neden olabilecek serbest radikallerle mücadelede önemli bir role sahiptir. Bazı çalışmalar göstermiştir ki çiğ kakaoda bulunan antioksidanlar yeşil çay ve kırmızı şarapta bulunanlara göre nispeten daha yüksektir. Ne yazık ki, çoğu ticari çikolatada bulunan sütün, antioksidanların emilimini engelleyebildiği de bilinmektedir. Başka bir deyişle, süt katkı maddeleri olmadan saf kakao içmek daha iyidir.

7. yüksek tansiyonu azaltmak

Birçok çalışma, kakaonun nitrik oksit üretimini destekleyen kakao içerdiği antioksidan nedeniyle kan basıncı seviyesini kontrol edebildiğini göstermiştir. Bu madde kan damarlarını gevşetmeye yardımcı olur, böylece kalp çok sıkı çalışmaya zorlanmaz ve kan basıncı daha kolay kontrol edilebilir.

8. Kolesterol seviyelerini dengeler

Görünüşe göre kakaonun hipoglisemik ve hipokolesterolemik etkileri var. Düzenli olarak kakao içeren bir diyet, trigliserit seviyelerinde, LDL kolesterol ve glikozda azalma kanda Araştırmalar ayrıca test deneklerinde sağlıklı HDL kolesterol seviyelerini artırabildiğini göstermiştir.

9. Diyabet tedavisinde yardım

Hipokolesterolemik yanı sıra kakao, kan dolaşımındaki şekerin düzenlenmesini etkileyen bir lipit düşürücü etkiye sahiptir.. Kakao insülin direncini artırabilir, bu nedenle şu anda tip 2 diabetes mellitustan muzdarip olanlar ve aynı zamanda emilimi optimize etmek için glikoz metabolizmasını geliştirenler için şiddetle tavsiye edilir.

Ek olarak, antioksidan özellikleri diyabetik nefrotoksisite ve katarakt oluşumu gibi uzun süreli diyabetik komplikasyonlara karşı koruma. Nefrotoksisite diyabette önemli bir rol oynar ve ciddi böbrek hastalığının önde gelen nedenidir. Serbest radikaller, hücrelere ve dokulara zarar veren oksidatif stresi artırarak bu diyabetik komplikasyonları şiddetlendirir. Kakaonun serbest radikal eliminasyon aktivitesi, bu tip hücre hasarının tedavisinde ve önlenmesinde terapötik etkiler göstermiştir.

10. Bronşiyal astımı hafifletir

Kakao çekirdekleri, ksantin ve teofilin içerir. bronş spazmlarını gevşetmeye ve bronş tüplerini şişirmeye yardımcı olurlar. Bu, kolay bir hava akışını kolaylaştırır ve astımı ve solunum güçlüğünü hafifletmek için değerlidir. Bu nedenle tüketimi, bronşiyal astımdan kurtulmaya yardımcı olur.

11. İyileşme ve yara iyileşmesinde yardım

Kakao, yara iyileşmesini desteklemek için etkili terapötik özelliklere sahiptir. Çünkü kakao Yaralarda ortaya çıkabilecek enfeksiyonlarla savaşabilir. Ek olarak, uygun ilaçla birlikte tüketilirse, bakterilerin yok edilmesi için de faydalı olduğu düşünülmüştür. Helicobacter pylori vücudun

12. Obeziteyi önler

Bir çalışma, yüksek yağlı bir diyetin neden olduğu obeziteyi önlemek için kakaonun potansiyel faydalarını göstermiştir. İlk olarak, kakao iştahı azaltabilir, bu nedenle diyet kontrol etmek daha kolaydır. ayrıca lipid metabolizmasını modüle etmeye yardımcı olur ve yağ asitlerinin sentezini ve taşınmasını azaltmak. Aynı zamanda termojenezde, beyaz yağ dokularında ve karaciğerde ısı üretim mekanizmasında bir gelişme göstermiştir.

13. Kalp ve damar sağlığını iyileştirir

Antioksidan özelliklere sahip prosiyanidin, kateşin ve epikateşin gibi flavonoidler açısından zengin olan kakao ve kalbi güçlendirirken kalp hücrelerini korumaya yardımcı olur. Ayrıca endotel fonksiyonunu iyileştirmeye ve faydalı HDL kolesterolü uyarmaya yardımcı olur. İnme veya kalp yetmezliğine neden olabilecek kan pıhtılarının oluşumunu önleme potansiyeline sahiptir. Kan trombositleri kardiyovasküler hastalıklarda önemli rol oynar. Kakaoda bulunan flavonoidler Agrega antitrombosit etkileri ve hemostaz modüleBu, kanın pıhtılaşması için geçen sürenin ölçüsüdür. Tüm bu sağlık etkileri, kardiyovasküler hastalıkların ana nedenlerinden biri olan ateroskleroz ve tromboz gibi tıbbi durumların çoğalmasını önlemeye yardımcı olur.

14. Kronik kabızlığı tedavi etmeye yardımcı olur

Araştırma çalışmaları, kakao tozu tüketiminin kronik kabızlık ve bağırsak fonksiyon hastalıklarının tedavisinde terapötik etkiler uyguladığını göstermiştir.

Lif bakımından zengin kakao ürünlerinin tüketimi bağırsak geçişini destekler. Bir çalışmada, Düzenli kakao tüketimi, tahliye süresini azaltarak bağırsak fonksiyonunu uyarır, gastrointestinal rahatsızlık veya karın ağrısı gibi başka yan etkilere neden olmadan, frekansın arttırılması ve daha yumuşak bir dışkı kıvamının sağlanması.

15. Kanseri önler

Kakaonun, normal sağlıklı hücrelerin büyümesini etkilemeden kanser hücrelerinin büyüme inhibitörü olarak da faydalı etkileri olduğu gösterilmiştir. Çalışmalar, flavonoidler ve prosiyanidinler tarafından uygulanan kemopreventif ve antiproliferatif özellikler. Bu iyileştirici etkiler, kolon ve prostat kanseri dahil olmak üzere çeşitli kanser türlerinin tedavisinde son derece değerlidir.

16. Bakır eksikliği anemisini tedavi edin

Kronik aneminin ana nedeni vücuttaki bakır eksikliğidir. Kakao, Doğal bakır kaynakları, hemoglobin seviyesini artırabilir anemi, nötropeni ve lökopeni gibi bakır eksikliğinin neden olduğu her türlü hastalığı tedavi edebilir.

17. Cildi korur

Kakao cilt sağlığının korunmasında etkilidir. Kakao tüketimi UV kaynaklı eritemin etkilerini azaltmaya yardımcı olur ve cildin pürüzlülüğünü ve soyulmasını azaltır. ayrıca Elastikiyet, nemlendirme ve cilt yoğunluğunu geliştirmeye yardımcı olur.. Bir çalışma, kakaoda bulunan epikateşinin, hemoglobinin oksijen doygunluğunu arttırmaya, dermal dokularda sağlıklı kan akışını uyarmaya ve endojenik fotografik korumaya katkıda bulunduğunu doğruladı. Kakao, çeşitli cilt bakım ürünlerinin hazırlanmasında kullanılır.

18. Magnezyum eksikliğini önler

Kakao bileşenlerinin bir başka yararı, vücuttaki magnezyum eksikliğinin zararlı etkilerinin önlenmesidir. Kakao ürünlerinin düzenli tüketimi aşağıdakiler için yararlı olabilir magnezyum içermeyen bir diyetin neden olduğu olumsuz etkileri önleme uzun bir süre boyunca.

Kakaonun olası yan etkileri

Kafein

Kakao bir kafein kaynağıdır. Bununla birlikte, aşırı miktarda kafein gibi yan etkilere neden olabilir. uykusuzluk ve düzensiz kalp atışları. Ayrıca zaten muzdarip insanların semptomlarını da şiddetlendirebilir. anksiyete bozuklukları veya ishal. Emzirme sırasında aşırı kafein bebeklerde sinirlilik ve abdominal rahatsızlığa neden olabilir. Gastroözofageal reflü durumunu daha da kötüleştirebilir ve kan şekeri kontrolüne herhangi bir müdahaleyi önlemek için ameliyattan önce kaçınılması önerilir.

Alerjik reaksiyonlar

Kakao, duyarlılığı olanlara alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Alerjiler genellikle cilt reaksiyonları, migren baş ağrıları, gaz ve bulantı gibi sindirim bozuklukları.

Diğer ilaçlarla etkileşimler

Kafein, kalple ilişkili tanı testinden önce bazı reçeteli ilaçların etkilerini etkileyebilir. Genel olarak, bu tür kardiyak muayenelerden önce içeceklerden veya kafein açısından zengin yiyeceklerden kaçınılması önerilir. Buna ek olarak, kakao astım, depresyon ve diyabet ilaçlarıyla da etkileşime girebilir.

Referanslar

//jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/412211
//ajcn.nutrition.org/content/95/6/1365.abstract
//pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf0344385
//www.medsci.org/press/cocoa.html
//onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-2125.2012.04378.x/abstract
//dx.doi.org/10.1016/j.jep.2004.12.018
//rjptonline.org/AbstractView.aspx?PID=2009-2-2-9
//dx.doi.org/10.1016/j.nut.2004.10.008
//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12589329



Yorumlar:

  1. Viraj

    Yes Attractive women are distracting. Exactly - Tired of critical days - change sex !!!!! Funny Picture caption: “Ass. Front view ”Seven nannies have ... fourteen boobs - fun That's right - No matter how much vodka you take, you still run twice! (bilgelik). Hafif bir korku giydi. What is it from? Intereno that Drink seven times - drink once! whether the place of the enema can be changed. Kızlar kadınlıktan yoksundur ve kadınlar bekaretten yoksundur. This is exactly the Sculptural Group: Hercules tearing the mouth of a peeing boy. This cool Badge on a 150-kilogram man ha Progress made sockets inaccessible to most children - the most gifted die. ))) My friend's wife is not a woman for me ... But if she is pretty. ... ... O benim arkadaşım değil)))

  2. Farlan

    Ama kendin, bunu yapmaya mı çalışıyordun?

  3. Artie

    sen çok yetenekli bir insan sen



Bir mesaj yaz